兵庫県赤穂郡

くぼ菜園

いろんな農家さんでの研修を終え、2013年末に上郡町へ移住、農家として独立しました。現在、約7000㎡の畑でビニールハウスでは年間を通してベビーリーフを栽培。露地では季節の野菜を年間で約30種類育てています。

生産者のこだわり

「ココロとカラダが喜ぶ野菜づくり。」

くぼ菜園のコンセプトは「ココロとカラダが喜ぶ野菜づくり。」 食べていただく時に美味しいはもちろんの事、見た目もワクワクする様な野菜づくりを心がけています。 野菜の美味しさや見た目の良さを引き出す為に農薬や化学肥料、有機肥料に頼らず、綺麗で養分の少ない土作りを重視しています。

きっかけは”果物のパック詰め”

僕自身、農業の勉強をしていた訳ではなく、果物のパック詰めのバイトをしてる内に農業に興味を持ち農家へなりました。 去年より今年、今年より来年。 少しでも美味しい野菜が育つよう独立してから今までも、これからも勉強の毎日です。

喜んでもらえる野菜作りを

食べていただいた方が喜んでもらえる野菜づくりを日々目指しています。 どうぞよろしくお願いいたします。

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